日本で数か所でしか栽培されていない伝統野菜で、平田地区では江戸時代から守り育てられてきた。
根本から枝分かれしない一本ネギの赤ネギは、全国でもこの平田赤ネギしかない。生では白ネギよりも辛く、火を通すと口当たりのよい甘みに変わるのが味の特徴。
また、赤い色は動脈硬化を防ぐとされるポリフェノール成分。
市場では白ネギの２～３倍の価格で取引きされる。
平成18年度「平田赤ねぎ」の名称で地域商標に認定。
みどりの里山居館
米どころ酒田のシンボル「山居倉庫」
歴史ある佇まいは、酒田の農業の歴史であり、先人の知恵と工夫が具現化した美しい姿です。
その隣に「みどりの里山居館」があります。
生産者の顔が見える直売所・みどりの里山居館に、ぜひ一度おいで下さい！！
住 所：酒田市山居町一丁目３－１
電話番号：０２３４－２６－６２２２
営業時間：午前９時００分～午後６時００分（３～１０月）
午前９時００分～午後５時３０分（１１～２月）
定 休 日：１月１日～３日
歴史ある佇まいは、酒田の農業の歴史であり、先人の知恵と工夫が具現化した美しい姿です。
その隣に「みどりの里山居館」があります。
生産者の顔が見える直売所・みどりの里山居館に、ぜひ一度おいで下さい！！
住 所：酒田市山居町一丁目３－１
電話番号：０２３４－２６－６２２２
営業時間：午前９時００分～午後６時００分（３～１０月）
午前９時００分～午後５時３０分（１１～２月）
定 休 日：１月１日～３日