米(つや姫)

つや姫

明治時代に山形県庄内町で阿部亀冶氏が育成した水稲品種「亀ノ尾」(「コシヒカリ」や「はえぬき」のルーツでもある)をルーツとして、日本で一番美味しいと言われる「コシヒカリ」をしのぐ良食味の米として開発されたのが「つや姫」。
平成22年デビュー山形県のブランド米。

山居倉庫庄内米歴史資料館

酒田市公式HP庄内米歴史資料館

かつて山居倉庫から俵に黒縄をかけて米が出荷され最高品の米として全国に出荷された。
黒縄は後に黒地に白字で「庄内米」と書かれた黒票箋へと変化したが、このことにちなみ、酒田市では品質の高い米を「黒びょうせん米」として販売していた。

みどりの里山居館

米どころ酒田のシンボル「山居倉庫」
歴史ある佇まいは、酒田の農業の歴史であり、先人の知恵と工夫が具現化した美しい姿です。
その隣に「みどりの里山居館」があります。
生産者の顔が見える直売所・みどりの里山居館に、ぜひ一度おいで下さい!!

住  所:酒田市山居町一丁目3-1
電話番号:0234-26-6222
営業時間:午前9時00分~午後6時00分(3~10月)
      午前9時00分~午後5時30分(11~2月)
定 休 日:1月1日~3日