いちごは夏の暑さと乾燥に弱いため、日本での生産は冬から春に偏っている。
一年中需要がある菓子メーカー等は、夏場は輸入に頼ってきた。このため全国のいちご産地は、夏いちごの品種開発が激しい。
そんな中、山形県が品質のよい夏いちご「サマーティアラ」の開発に成功（H20年品種登録出願）。
味、香りが他より優れ、果実断面も赤く美しい期待の新品種いちご。
食彩工房いちご畑
住 所：酒田市坂野辺新田字古川１９－１
電話番号：０２３４－４１－０２８３
営業時間：午前９時００分～午後６時００分（３～１１月）
午前８時３０分～午後５時３０分（１２～２月）
定 休 日：１月１日～４日
春：いちご / アスパラ / ほうれん草 / 小松菜
夏：メロン / スイカ / きゅうり / 茄子 / トマト / ピーマン
秋：柿 / アールスメロン / 白菜 / ネギ / 米
冬：浅葱 / ほうれん草 / 大根 / 白カブ / 春菊
電話番号：０２３４－４１－０２８３
営業時間：午前９時００分～午後６時００分（３～１１月）
午前８時３０分～午後５時３０分（１２～２月）
定 休 日：１月１日～４日
春：いちご / アスパラ / ほうれん草 / 小松菜
夏：メロン / スイカ / きゅうり / 茄子 / トマト / ピーマン
秋：柿 / アールスメロン / 白菜 / ネギ / 米
冬：浅葱 / ほうれん草 / 大根 / 白カブ / 春菊